Pasztet pieczarkowy z boczkiem
Każda mama zna ten ból...co na obiad i co do chleba na kanapki ;) hahaha Na obiad pomidorowa z makaronem :) A do chleba pasztet :) Tani, szybki i pyszny! Składniki na korytko: *700-800g pieczarek *1 cebula *porządna garść warzyw suszonych lub warzyw gotowanych np.z zupy *1 ząbek czosnku *3-4 kajzerki *boczek (niekoniecznie) *sól *pieprz *majeranek *szczypta kminku *olej Umyte i pokrojone pieczarki udusić w oleju razem z drobno pokrojoną cebulą. Bułki namoczyć i dokładnie odcisnąć. Korytko wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą, na dnie rozłożyć cieniutkie plasterki boczku. Resztę boczku pokroić w kosteczkę i dodać do reszty. Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski i blenderem zmiksować, lub (pieczarki i bułki) przekręcić przez maszynkę. Wybrałam oczywiście blender. :) Masę doprawić solą, pieprzem, majerankiem i szczyptą kminku. Przełożyć do przygotowanego wcześniej korytka i zapiekać ok 1 godz. w temp 180 stopni. Podawać z pieczywem. Smacznego :...