wtorek, 27 marca 2012

Moja nowa torba-własnej roboty :)

Zapomniałam napisać,że w niedzielę jak wróciliśmy od rodziców czyli po 17, rozłożyłam maszynę do szycia, bo Marek miał kilka rzeczy do pracy poprute i jak zwykle krawiec Monika naprawia :)

Jak położyliśmy spać laski zabrałam się za szycie dla siebie :) Mówiłam ostatnio o torebce na szydełku, ale zdecydowałam się na torebkę z materiału + dodatki szydełkowe :) Prosta, dużo kieszeni w środku i najważniejsze,że duża :)

To już dzisiejsze zdjęcia przed spacerem :)


piątek, 2 marca 2012

Sos pomidorowy do pizzy


Sos pomidorowy

-koncentrat pomidorowy
-czosnek-ok 2 zgniecionych ząbków
-bazylia
-przyprawa do pizzy

Wszystko wymieszać i koniec :)

Zielony sos


Zielony sos


-pęczek bazylii
-pęczek natki pietruszki
-ząbek czosnku
-1/2 szklanki oliwy
-sól, pieprz, cukier, cytryna

Zieleninę drobno posiekać i dodać resztę, powinien powstać gęsty zielony sos. Sos można podawać do pizzy, z makaronem, krewetkami ...

Zrobię dzisiaj to akurat do jutra się przegryzie :)









Pizza

Ciasto

*1 szklanka ciepłej wody,
*2 łyżki oleju,
*0,5 kg mąki,
*40g drożdży,
*0,5 łyżeczki cukru,
*1 łyżeczka soli ,

Ciasto wyrabia mi maszyna do chleba ;p hehehe  Dodaję do maszyny w takiej kolejności jak jest podane.

Dla os. bez maszyny:
Drożdże rozpuścić z cukrem i wodą dodać 4 łyżki mąki , wymieszać i odstawić żeby trochę wyrosło, do rozczynu dodać resztę mąki, sól i wyrobić ciasto.

Gotowe ciasto rozłożyć na blachę-ja robię na tej czarnej, płaskiej co są w piekarniku jak się kupuje :) Podsypuję mąką i ręcznie rozkładam. Brzegi zostawiam ciut grubsze.

Nałożyć sos pomidorowy, a na to farsz. U mnie pieczarki-jeśli mam takie starsze i są suche to już nie podsmażam, ale świeże radzę podsmażyć na patelni, bo puszczają bardzo dużo wody i pizza jest wodnita ;/

(21 września 2013) Ostatnio idę zupełnie na łatwiznę i zamiast podsmażyć wkładam do mikrofalówki 350st. ok 4min. Wylewam wodę i pieczarki gotowe :) hehehe


Cebula pokrojona w cienkie plasterki, czerwona papryka, pokrojone oliwki  (my uwielbiamy, łącznie z Gabi) salami i dużo startego żółtego sera :)

Do nagrzanego piekarnika-termoobieg.

(21 września 2013) Termoobieg mi się popsuł i nie dopieka, dlatego dzisiaj wypróbowałam na grzałka górna i dolna + termoobieg i wyszło jeszcze lepsze. Bo ciasto od spodu delikatnie chrupiące. Tak więc teraz tylko tak będę piekła :)

ok 20-25 min w temperaturze 180st. :)

SMACZNEGO :)


14 luty 2013 Wersja Walentynkowa 





Pizza, Sos pomidorowy, Zielony sos,

Natrafiłam w Polo bazylię w doniczce, więc na jutro robię pizzę. A z bazylii zrobię ulubiony sos Marka-Zielony sos al'a Pesto :) tańsza wersja ale równie smaczna :) a to chyba najważniejsze.

Zielony sos


-pęczek bazylii
-pęczek natki pietruszki
-ząbek czosnku
-1/2 szklanki oliwy
-sól, pieprz, cukier, cytryna

Zieleninę drobno posiekać i dodać resztę, powinien powstać gęsty zielony sos. Sos można podawać do pizzy, z makaronem, krewetkami ...

Zrobię dzisiaj to akurat do jutra się przegryzie :)










Sos czosnkowy  mam zrobiony. Przepis podałam poniżej 26 lutego do szaszłyków.

Do posmarowania pizzy:

Sos pomidorowy

-koncentrat pomidorowy
-czosnek-ok 2 zgniecionych ząbków
-bazylia
-przyprawa do pizzy

Wszystko wymieszać i koniec :)

A teraz sprawdzony i przepis na ciasto


Pizza-ciasto


- 1 szklanka ciepłej wody,
- 2 łyżki oleju,
- 0,5 kg mąki,
- 40g drożdży,
- 0,5 łyżeczki cukru,
- 1 łyżeczka soli ,



Ciasto wyrabia mi maszyna do chleba ;p hehehe  Dodaję do maszyny w takiej kolejności jak jest podane.


Dla os. bez maszyny:
Drożdże rozpuścić z cukrem i wodą dodać 4 łyżki mąki , wymieszać i odstawić żeby trochę wyrosło, do rozczynu dodać resztę mąki, sól i wyrobić ciasto.


Gotowe ciasto rozłożyć na blachę-ja robię na tej czarnej, płaskiej co są w piekarniku jak się kupuje :) Podsypuję mąką i ręcznie rozkładam. Brzegi zostawiam ciut grubsze.


Nałożyć sos pomidorowy, a na to farsz. U mnie pieczarki-jeśli mam takie starsze i są suche to już nie podsmażam, ale świeże radzę podsmażyć na patelni, bo puszczają bardzo dużo wody i pizza jest wodnita ;/


Cebula pokrojona w cienkie plasterki, czerwona papryka, pokrojone oliwki  (my uwielbiamy, łącznie z Gabi) salami i dużo startego żółtego sera :)


Do nagrzanego piekarnika-termoobieg.


ok 20-25 min w temperaturze 180st. :)


SMACZNEGO :)