Nutella domowa, pyszna i zdrowa
Pyszna Nutella, która można jeść i nie martwić się o cukier i inne dziwne składniki ( E ) jak w tych ze sklepu. Nie jest to dokładnie taki sam smak i konsystencja jak ta kupna, ale ta mi bardziej smakuje :) Składniki: ● 260 g orzechów laskowych, ● 3-4 łyżki miodu, ● niepełna szklanka mleka, ● 4-5 łyżki kakao gorzkiego- nie kupujcie najtańszego, bo nie będzie takie smaczne Skórka orzechów usuwamy, czyli orzechy pieczemy przez 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C; po tym czasie wyciągamy i usuwamy z nich skórkę. Można rolować w papierze, ściereczce. Mi najlepiej szło po prostu w dłoniach. Uwaga gorące ;p Oczyszczone orzechy rozdrabniam na gładką masę, można od razu wlać trochę mleka, to ułatwi rozdrabnianie. Im mocniej i dokładniej je zetrzemy, tym gładsza będzie Nutella. Jak już orzechy będą utarte, dodajemy resztę składników i jeszcze chwilkę miksuję/rozdrabniam. Masa w lodówce stężeje. Taką masę przekładamy do słoiczków. Krem przechowujemy w lodówce.