poniedziałek, 25 kwietnia 2016

Zdrowe lody owocowe

Pyszne i zdrowe lody :) Miałam końcówki zamrożonych owoców. Pozostałości z tortów :) Truskawki, jagody, maliny, porzeczkę, więc zrobiłam pyszne lody. Ciut kwaskowe, dlatego nie dodawałam soku z cytryny.

Można zrobić z bananów, mango, ananasa (następne w kolejności do zrobienia), brzoskwiń, kiwi... co kto lubi i ma. Oczywiście przed zamrożeniem musimy je obrać, oczyścić, umyć i pokroić na mniejsze kawałki.


 Składniki:

*2 szkl. owoców mrożonych!
*0,5 szkl. jogurtu naturalnego
*miód ok 3 łyżek zależy od owoców
*0,5 soku z cytryny



Składniki przełożyłam do robota kuchennego. Założyłam te wielkie noże. Miksować ok 5min. na gładką masę.


Przełożyłam do zamykanego pojemnika i włożyłam jeszcze do zamrażarki, bo były za miękkie :)

Podałam z bitą śmietaną.... pyyycha  :) Przed podaniem (później, bo nie byłyśmy w stanie tylu lodów wciągnąć na raz ;p ) wyciągnąć z zamrażarki, bo są twarde jak kamień. Muszą się troszkę rozmrozić, bo nie nałożymy :) Ok 30-45min. Latem będzie to trwało szybciej, teraz ok 40min.



Smacznego :) 

piątek, 22 kwietnia 2016

Czas zbioru mniszka lekarskiego

W tym roku jakoś wcześniej zakwitł mniszek lekarski. Przeważnie na początku maja zbieramy żółte słoneczka :)

Wczoraj była przepiękna pogoda, więc pojechałyśmy na hulajnogach na łąkę, oczywiście daleko od miejskiego zgiełku.

Jak co roku zbierałyśmy mniszka z moją babcią (prabcia dziewczynek :) ).

Przepis na Miód z mniszka.



Wczoraj po powrocie odgotowałam pierwszy raz, dzisiaj po południu odcedzę i zagotuję z cukrem, ale zmniejszę jego ilość.

3000 szt = 6 porcji             

cdn :)