Mama 48h na dobę

W sumie klasyczny obiad. Mięso z sosem i ziemniakami. Jednak smak... 😍 Normalnie zrobiła, bym jedno mięso, jednak wiem z doświadczenia, że dzieci+schab= guma do żucia 😋😄 Więc dla dziewczyn dodałam pałeczki z kurczaka. Składniki: *schab *pałeczki od kurczaka *0,5kg pieczarek *cebula *śmietana 18% duża *3-4 łyżki mąki *chrzan 4 łyżki *3/4 szklanki suszonych warzyw *sól, pieprz *liście laurowe *czosnek ok 3 ząbków *ziemniaki *koperek Pałeczki od kurczaka umyć i podsmażyć w tym szybkowarze. Wyjąć na talerzyk. Schab umyć, pokroić w plastry. Podsmażyć z obu stron. W tym samym szybkowarze co pałeczki. Jak schab będzie podsmażony zalać go 1l wody dodać sól, pieprz, liście laurowe. Zamknąć szybkowar i zagotować, zmniejszyć gaz do min., ustawić zegar na 15min. W między czasie myjemy  i kroimy pieczarki, cebulkę. Dlaczego tak krótko? Bo schab potrzebuje więcej czasu, żeby się ugotować niż kurczak. I gdybym gotowała schab i pałeczki razem, to z kurczaka została ...

Czasami zostanie nam chałka. Pierwszego dnia pycha, ale już na drugi dzień...noo taka sobie. Jest na nią sposób 😀 Składniki: *chałka *mleko *cukier zwykły lub ksylitol ok 1 łyżeczkę *cynamon ok 1 łyżeczki Chałkę kroimy w 1cm plasterki. Mleko, cukier i cynamon mieszamy razem. Nagrzewamy patelnię z odrobina oleju. Maczamy każdy kawałek chałki w mleku i smażymy z obu stron. Po upieczeniu chałka może być miękka. ALE spokojnie 😊 Jak tylko ściągniemy usmażoną chałkę z patelni, posypujemy cukrem. Odstawiamy na kilka min, żeby przestygła. Im chłodniejsza tym bardziej chrupiąca. Na ciepło najlepiej smakuje z dżemem truskawkowym 😍 A na zimno najlepsza jest sama lub/i z dżemem  😊 Smacznego 😊

Ile można gotować zupę pomidorową, ogórkową czy warzywna?! Wstałam rano i myślę o warzywach z których nie robiłam zupy. Padło na najzwyklejszą marchewkę 😊 hmmm nie wiem dlaczego wcześniej nie ugotowałam zupy marchewkowej?!😉 Oczywiście jak większość zup i ta nie jest jakaś skomplikowana 😊 Składniki: *ok 900g marchewki *ok 1kg porcji rosołowej lub innego mięsa *3 wielkie garście suszonej włoszczyzny- nie żałuję jej, więc dodaję sporo. Można włoszczyznę w paski (mrożonka) lub surowe (tu szkoda mi czasu 😋 ) *3 łyżeczki czubate koncentratu pomidorowego *kilka liści laurowych *3 ząbki czosnku *sól, *pieprz *papryka słodka *śmietana Dodatkowo do wyboru: *ryż, *lane kluski (porcja na 2-kę dzieci: 2 jaja,2 czubate łyżki mąki+szczypta soli) *ziemniaki *soczewica czerwona Mięso umyć i wrzucić do szybkowaru. Marchew obrać i zetrzeć na drobniutkich oczkach.  Żeby nie brudzić kolejnych naczyń, ścierałam od razu do garnka. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, l...