środa, 17 kwietnia 2013

Makaron z mięsem, warzywami i sosem serowym.

Wszystko co jest z żółtym serem jest dobre ;) hehehe Także to danie szybko znika z talerzy :)

*mięso mielone
*1 duża śmietana
*1 duży jogurt naturalny
*1 op. mrożonych warzyw np. na patelnię lub mieszanka warzywna
*żółty ser-starty
*przypraw: zioła, pieprz, sól,czerwona papryka
*czosnek
*kostki rosołowe
*troszkę mleka
*mąka
*makaron- jaki jest w domu :) u mnie były łazanki

Mięso podsmażyć z czosnkiem  i przełożyć do większego garnka.

Warzywa wrzucić na patelnie i zalać rosołem z kostek. Chwilę podusić. Żeby były al dente, a nie rozgotowane.

Dodać do mięsa.

Do miksera wlać jogurt, śmietanę, mąkę i mleko. Zmiksować na gładką masę. jakby co dolać mleka, żeby nie było za gęste.

Przelać wszystko do mięsa i warzyw. Zagotować.

Dodać starty żółty ser, przyprawy.

Pilnować, żeby się nie przypaliło. Zagotować i wyłąćzyć.

Makaron ugotować w wodzie z solą i oliwą. Odcedzić. NIE ZALEWAĆ ZIMNĄ WODĄ!

Polać ciut oliwą lub olejem. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Gotowy!

Na talerzu posypałam wszystko świeżym szczypiorkiem. Pycha!

SMACZNEGO :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz