Zupa lasagne

-
Lubicie lasagne? Pewnie, że tak :) Chyba mało jest osób, które nie lubią lasagne :) Także u mnie zupa lasagne była strzałem w 10, bo  uwielbiają oryginał.

Składniki:

*2 łyżki oliwy z oliwek 
*1 kg chude mielonego
*1 duża cebula pokrojone w kostkę 
*3 - 5 ząbków czosnku
*3l bulionu z kurczaka lub rosół z dnia poprzedniego :)
*1 puszka pomidorów krojonych
*1 koncentrat pomidorowy
*3/4 łyżeczki suszonej bazylii
*3/4 łyżeczki suszonego oregano
*1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
*1/2 łyżeczki suszonego tymianku
*1 pęczek świeżej natki pietruszki
*sól i świeżo zmielony czarny pieprz
*makaron lasagne 8, podzielone na kawałki wielkości kęsa 
*2szkl sera startego+1szkl do posypania na talerzu

Rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek w garnku na średnim ogniu i podsmażyć mielone, doprawić solą i pieprzem

Wylać większość tłuszczu z wołowiny i przełożyć do większego garnka.

Podsmażyć posiekaną cebulę, dodać czosnek 30 sekund przed końcem smażenia cebuli. Przełożyć do mięsa.

Przygotować bulion i przelać do mięsa, dodać pokrojone w kostkę pomidory, starty żółty ser, koncentrat pomidorowy, bazylia, oregano, rozmaryn, nasion kopru, tymianku, natki pietruszki i doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do średnio-niski, przykryć i gotować na wolnym ogniu 20 minut.
W międzyczasie przygotować makaron lasagne: połamać na wielkość kęsa (przypominam, że każdy kawałek dość sporo zwiększy objętość) i ugotować według wskazówek podanych na opakowaniu. Po ugotowaniu zlać 1 szklankę wody z gotowanego makaronu. 
Ugotowany makaron przełożyć do zupy wraz z 1 szklanką wody "makaronowej". Jeżeli zupa jest za gęsta dolać albo wody lub jeszcze bulionu czy rosołu. 
Przed podaniem posypać zupę sporą ilością sera i posiekaną natką pietruszki (można pomóc serowi w roztopieniu się i włożyć talerz zupy do kuchenki mikrofalowej. Albo po prostu wymieszać w bardzo gorącej zupy i powinien dobrze roztopić).

Smacznego :)

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Śmieszne wierszyki, rymowanki i wyliczanki z mojego dzieciństwa

-
Wiersze rymowanki w które większość bawiła się z koleżankami i kolegami. To były czasy :) Tak mało było nam potrzebne do szczęścia :) A teraz...komputery i gry... Jeśli pamiętacie jeszcze jakieś to dawajcie :) dodam do głównego posta :) A to było tak. Bociana drapał szpak. A potem była zmiana i szpak drapał bociana.  Co wynika z tej zmiany? Kto był bardziej podrapany? A było też i tak. Bociana dziobał szpak. A potem była zmiana i szpak dziobał bociana. Potem były jeszcze trzy zmiany. Ile razy szpak był dziobany? ***  Idzie rak idzie rak czasem naprzód czasem wspak. Idzie rak nieborak jak ugryzie będzie znak. *** Ele mele dudki gospodarz malutki gospodyni garbata  a jej córka smar - ka - ta ! *** Pałka, zapałka, dwa kije, kto się nie schowa, ten kryje *** Pani zo zo zo pani sia sia sia pani zo pani sia pani Zosia męża ma a ten mąż mąż mąż pije wciąż wciąż wciąż trochę wina trochę wódki i od tego jest malutki trochę wódki trochę wina i zamienia się w pingwina...
Czytaj więcej

Wiersze, wierszyki, rymowanki, kołysanki, piosenki i zagadki.cz.2

-
Obraz
olejna część dla dzieci :) Jeśli coś gdzieś się powtarza to wybaczcie :) WYLICZANKI Krakowiaczek jeden Miał koników siedem Pojechał na wojnę Ostał mu się jeden Siedem lat wojował Szabli nie wyjmował Szabla zardzewiała Wojny nie widziała. *** Kosi kosi łapci Pojedziem do babci A od babci do dziadziusia I wsiądziemy na koniusia. - Kosi kosi łapci, pojedziemy do babci, od babci do mamy, mama da śmietany. - Kosi kosi łapci, pojedziemy do babci, od babci do cioci, ciocia da łakoci. - Kosi kosi łapci, pojedziemy do babci, Babcia da nam mleczka, dziadek cukiereczka.  ***  Można tak (trzymając dziecko na kolanach i lekko je huśtając): Jedzie sobie pan, pan, na koniku sam, sam, jedzie sobie chłop, chłop, na koniku hop, hop. a za chłopem żyd, żyd na koniku hyc, hyc a za żydem żydóweczki pogubiły pakuneczki  ***  Wyliczanki: Ene due rabe, zlapal Chińczyk żabe, a żaba Chińczyka, co z tego wynika. Plum, plum, misia bela, misia kasia konfa cela, misia a, misia b, misia kasia ko...
Czytaj więcej

Gry w karty z dziećmi

-
Obraz
Kto nie grał w karty? Pamiętacie jak się fanie człowiek bawił. Teraz to tylko komputery, tv... Ostatnio nauczyłam Gabi grać w Wojnę....  Dziecko uczy się które karty większe, które mniejsze, cierpliwości, wygrywać i przegrywać...z tym ostatnim to Gabi tak sobie idzie :) heehehe Ostatnio graliśmy w świnię...no i przegrała. Ale był płacz :) hehehehe Tutaj wrzucę kilka gier dla przypomnienia Świnia *** Kuku *** Tysiąc Gra się talią 24 kart (tzw. mała talia – od dziewiątki do asa). Na początku jeden z graczy rozdaje karty, liczba kart rozdawanych poszczególnym graczom zależy od liczby uczestników gry. Następnie każdy z graczy podnosi swoje karty tak, aby inni nie mogli ich zobaczyć. W kolejnej partii rozdaje kolejny gracz, siedzący na lewo od rozdającego w poprzedniej turze. Dokładne potasowanie kart jest bardzo ważne ze względu na newralgiczność układu kart do meldunków. Rozdający ma również obowiązek zaoferowania przełożenia talii graczowi siedzącemu po jego prawej stronie. Podczas r...
Czytaj więcej