Mama 48h na dobę

Ostatnio to jedno z ulubionych dań dziewczynek :) Z kilograma pieczarek wychodzi sporawo sosu, ale gotuję na 2 dni, więc jest idealnie :)  Składniki: *1 opakowanie makaronu spaghetti *1kg pieczarek pieczare *oliwa *1 duża cebula *4 szt serka topionego (różne smak: śmietankowy, serowy, szynka,szczypiorek) *2 duże śmietany 18% *2-3szkl sera żółtego startego *sól *pieprz *szczypiorek Dodatkowo: *mielone lub kurczak Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i polewamy delikatnie olejem, i sypię świeżym pieprzem. Mieszam i odstawiam. NIE POLEWAM WODĄ!!!! Cebulę siekamy i smażymy aż cebulka się zeszkli.  Pieczarki myjemy, obieramy, kroimy w plasterki i chwilkę podsmażamy z odrobiną soli. Szybciej puszczą wodę :) Nie trzymam na ogniu długo, żeby całą woda nie odparowała. W niej jest dużo smaku :)  Wszystko przełożyć do dużego garnka. Zalewamy śmietaną i gotujemy 5-10 minut do zgęstnienia.  Mieszamy, żeby się ...

Po prostu NIEBO W GĘBIE!!!! Składniki: *5 kg wypestkowanych śliwek (węgierek) *50 dag cukru- trzeba spróbować, bo z cukrem różnie, to zależy jakie słodkie są śliwki można zamiast zwykłego cukru dodać ksylitol czyli zdrowy cukier *3 tabliczki gorzkiej czekolady *6 czubatych łyżek kakao gorzkiego Śliwki umieść w dużym garnku i zasypać cukrem. Jeśli owoce są bardzo słodkie, to nie dodawaj cukru. Na małym ogniu podgrzewaj, aż śliwki puszczą sok zmniejszyć temperaturę i smaż bez przykrywki przez 2-3 godziny bardzo często mieszając, bo mogą się przypalić. Odstawić do ostygnięcia i kontynuować smażenie na drugi dzień – też tak długo około 2 do 3 godzin. Gdy śliwki zaczną gęstnieć, dodać połamaną na kawałki czekoladę i kakao. Dokładnie wymieszać. Nakładać gotujące powidła do słoiczków i od razu po zakręceniu odstawiamy do góry dnem. Jeśli po ostudzeniu pokrywka jest wklęsła, to nie trzeba pasteryzować. Smacznego :) 

Zrobiłam dzisiaj kolejną porcję batoników 　 wyszło 42szt 　 hahahaa można szaleć 　 do GŁÓWNEGO PRZEPISU dodałam trochę mięty i suszonej pokrzywy 　 kakao gorzkie i sporo sezamu.

Jednogarnkowe danie, które jest proste, szybkie i pyszne :) Idealny obiad "resztkowy" jeżeli zostanie nam mięso z zupy. Może to być kurczak, indyk, wieprzowina czy wołowina. Możemy nawet użyć kilku rodzai mięsa. Wszystkie resztki :) Ja niestety nie miałam pod ręką gotowanego mięsa, więc ugotowałam w szybkowarze, kurczaka z warzywami. Mięso na dzisiaj, a rosołek na kolejny obiad. Składniki: *gotowane mięso- jakie mamy :) *makaron: rurki, kolanka, kokardki-też wsio ryba :) *1 op. mrożonego szpinaku *bazylia *oregano *tymianek *sól *pieprz *czosnek-4-5 ząbków *kartonik koncentratu pomidorowego *1 puszka pomidorów krojonych *żółty ser starty - sporawo ok 500g, więc kupuję końcówki, które są dużo tańsze. Jeżeli nie mamy makaronu np. z poprzedniego dnia to gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną oleju i odcedzamy. NIE WYLEWAĆ WODY. Odcedzić do miski i wrzucić mrożony szpinak. Dosłownie na chwilkę. Żeby rozmrozić szpinak. I przecedzić na drobnym sitku. Z mię...

W sklepie podobne batoniki kosztują 5zł za 5szt. Dużo, nie dużo, ale przy dwójce dzieci schodzą szybko. Tak jak kasa ;p Postanowiłam zrobić sama podobny batonik. Oczywiście więcej i taniej :D Przepisów na internecie dużo, ale najlepiej samemu coś dobrego wykombinować :) Składniki: *daktyle *rodzynki *żurawina *pestki słonecznika *suszone banany *wiórki kokosowe *suszone owoce aronii *orzechy (jakie mamy lub lubimy) *odrobina oleju Robiłam na "oko". Wczoraj wyszły za rzadkie, więc dzisiaj dorobiłam i wymieszałam z wczorajszą masą :) Dlatego wody i oleju odrobinka. Masa wyjdzie bardzo gęsta. Najpierw zmielić/ zmiksować suche składniki i dodawać po kolei rodzynki,żurawinę, daktyle. Podstawa w przepisie to daktyle. Resztę składników możemy zmieniać jak nam się podoba :) Tym razem robiłam z wiórkami kokosowymi, ale następnym razem dodam sezamu i może czarny bez :) Można przemycić w batonikach zioła, dzieci zjedzą bez problemu. Bo nic a nic nie czuć- daktyl...