Mama 48h na dobę

Dzisiaj Zupa serowa, a później skrzydełka :) Gabi właśnie pomogła mi w przyprawianiu :) Swoje AŻ 1 skrzydełko przyprawiła delikatnie SAMA :) Ale jakie ona ostatnio teksty mówi :) hehehe Układa skrzydełka i mówi... "O jakie te mięsko biedne " pytam się dlaczego biedne? " no bo tak samotnie leży " :) hehehehe Wczoraj siedzimy w salonie, a ona skacze na platformie (udaje, że ćwiczy) Nagle zobaczyła rączkę do samochodziku Werki za platformą. Wyciąga z trudem...Marek się jej pyta " I co teraz z tym zrobisz? "...a Gab " Jak to co?! wyciągnę i odłożę !" Marka zatkało :D hehehe A wieczorem zdążyłam mu powiedzieć jakie Gab ostatnio teksty mówi :) hehehe Nie mógł ze śmiechu :) Ale musiał twardo mieć poważną minę :) Chociaż czasami to graniczy z cudem :) hehehehe *** Nocka różna. Wciąż Werka się budzi :( Chociaż mniej niż ostatnio. Dobre i to. Skończyła spanie o 5:10!!!! ;(((( Miałam dosyć :( Poszłam do lasek pokoju i się z nią w łóżeczku bawiłam. Ona skaka...

Papryka w słoikach -1,5kg oczyszczonej papryki papryki może być różnokolorowa, a może jednokolorowa Zalewa: -8 szkl. wody -2 szkl. octu -10 łyżek cukru -2 łyżki soli -liście laurowe -pieprz -ziele angielskie Paprykę pokroić w paski i poukładać w słoikach. Ciasno. Zalewą zagotować i gorącą wlać do słoików z papryką. Wlać po łyżce oleju. Zakręcić. Jak wystygnie za gotować i od razu wyłączyć. Zostawić w tej wodzie do wystygnięcia!

Sałatka z warzyw do słoików -ok 5 kg ogórków -cebula ok 1 kg -marchewka ok 1 kg -papryka kolorowa -czosnek 2 główki -liście laurowe - pieprz Zalewa: -woda 3 litry -500ml octu -1,5 szkl cukru ZAGOTOWAĆ z 2-3min. Warzywa pokroić-ja wszystko szatkuję w robocie kuchennym :) Zalać wszystko zalewą i wymieszać. Spróbować czy dobre. Jakby było za kwaśne dodać cukru. Przełożyć do słoików i ubijać dość mocno. Do każdego włożyć kawałek liścia laurowego i kilka ziarenek pieprzu. Podolewać zalewy co została i zakręcać. Pewnie będzie już chłodne więc zagotować 20min. i odwracać do góry dnem. Koniec :) Smacznego

Pikantne ogórki -5kg ogórków -cebula-ok 5szt tak żeby powkładać po 2-3 krążki na słoik -liście selera -liście laurowe -gorczyca -olej Zalewa: -3l wody -3szkl octu 10% -4,5szkl cukru -8-9 łyżeczek chili w proszku -6 łyżeczek soli ZAGOTOWAĆ z 2-3min. Ogórki pokroić na 4. Chyba,że są małe to nie. Na dno słoików cebula 2-3 króżki, liść laurowy, liść selera, gorczyca. Poukładać ciasno ogórki i zalać gorącą zalewą. Na koniec do każdego słoika wlać 2 łyżki oleju. W między czasie naszykować garnki, na dno położyć jakąś szmatkę/ściereczkę i gdy słoiki będą zimne włożyć i zagotować. TYLKO 5min!!! bo inaczej nie będą chrupiące.Odwracać do góry dnem. Koniec :) Smacznego :)

Dzisiaj tylko na chwilkę. Gabi wciąż delikatnie przeziębiona. Na szczęście udało mi się ją przekonać do psikania wodą morską :) Jak to się mówi: Katar leczony trwa tydzień, a nie leczony 7 dni :) hehehe Jakoś po 9 jedziemy na giełdę warzywną. Muszę zrobić duże zakupy, bo sałatki i ogórki do słoików na zimę będę robiła. Znowu na jakieś 3 lata będzie spokój :) Później jeszcze tylko grzyby w occie zrobię. Mam nadzieję, że w tym roku będą. -Ogórki pikantne wg mojej mamy :) pyyycha -Sałatka warzywna -Pikantna sałatka z cukinii Przepisy wrzucę później, bo teraz idę podszykować co się da :)

Wczoraj na podwieczorek Gabi zażyczyła sobie gofry :) Mam super przepis! Zawsze wychodzą pyszne i  chrupiące gofry :) Składniki: -2 łyżeczki proszki -7 łyżek oleju -2 jaja (białka ubić na sztywno) -2 łyżki cukru -1,5 szkl. mleka -2 szkl. mąki Wymieszać wszystkie składniki mikserem i dodać ubite białka. Delikatnie wymieszać do jednolitej masy. Wlewać do gofrownicy. Po ok 3min otworzyć i zamknąć. Poczekać do złotego koloru :) Pamiętajcie, żeby zawsze przesmarować gofrownicę (góra i dół) olejem. Ja to robię pędzelkiem. Podawać z bitą śmietaną, cukrem pudrem...z czym kto lubi :) Oczywiście gofry z bitą śmietaną są Light :) hehehe Smacznego :)