środa, 1 sierpnia 2012

Sałatka z warzyw do słoików

Sałatka z warzyw do słoików





-ok 5 kg ogórków
-cebula ok 1 kg
-marchewka ok 1 kg
-papryka kolorowa
-czosnek 2 główki
-liście laurowe
- pieprz

Zalewa:
-woda 3 litry
-500ml octu
-1,5 szkl cukru

ZAGOTOWAĆ z 2-3min.

Warzywa pokroić-ja wszystko szatkuję w robocie kuchennym :)

Zalać wszystko zalewą i wymieszać. Spróbować czy dobre. Jakby było za kwaśne dodać cukru.

Przełożyć do słoików i ubijać dość mocno. Do każdego włożyć kawałek liścia laurowego i kilka ziarenek pieprzu. Podolewać zalewy co została i zakręcać.

Pewnie będzie już chłodne więc zagotować 20min. i odwracać do góry dnem.

Koniec :)

Smacznego

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz