środa, 1 sierpnia 2012

Pikantne ogórki -słoiki

Pikantne ogórki


-5kg ogórków
-cebula-ok 5szt tak żeby powkładać po 2-3 krążki na słoik
-liście selera
-liście laurowe
-gorczyca
-olej

Zalewa:
-3l wody
-3szkl octu 10%
-4,5szkl cukru
-8-9 łyżeczek chili w proszku
-6 łyżeczek soli

ZAGOTOWAĆ z 2-3min.

Ogórki pokroić na 4. Chyba,że są małe to nie.

Na dno słoików cebula 2-3 króżki, liść laurowy, liść selera, gorczyca. Poukładać ciasno ogórki i zalać gorącą zalewą.

Na koniec do każdego słoika wlać 2 łyżki oleju.

W między czasie naszykować garnki, na dno położyć jakąś szmatkę/ściereczkę i gdy słoiki będą zimne włożyć i zagotować. TYLKO 5min!!! bo inaczej nie będą chrupiące.Odwracać do góry dnem.

Koniec :)

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz