Czekoladowy makowiec
Moje dwa ulubione składniki...mak i czekolada. Uwielbiam wszystkie ciasta z makiem i czekoladą. A to jest pyszne i szybkie! Przed Świętami to chodzi o ten czas :) Można się bawić w mielenie maku+miód, cukier i bakalie, ALE ja lubię ułatwiać sobie życie :D Składniki: *puszka gotowej masy makowej z bakaliami 850g- przełożyć na sitko, żeby odsączyć *200 g masła, w temperaturze pokojowej *1 szklanka suszonej żurawiny *8 jajek, białka i żółtka oddzielnie *200 g gorzkiej czekolady, startej na tarce lub zmiksowane Masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim, dalej ucierając. Dodać zmielony mak, żurawinę, startą czekoladę i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę z odrobią soli i delikatnie wymieszać z masą makową. Można w tortownicy 27-28cm lub blachę 31x21cm - wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy przełożyć masę makową. Piec w temperaturze 175ºC przez 50 minut. Do suchego patyka. Ja piekę na grzałka...