Mama 48h na dobę

Przypominam, że czas zebrać kwiaty mniszka :) Pogoda zrobiła się wreszcie piękna, więc proponuję wybrać się na spacer. Daleko od miasta i zanieczyszczeń. My z dziewczynkami zbierałyśmy z moją babcią :) Ona jak ja co roku robi miodzik z mojego przepisu. Zrobiłam z 3 porcji, dodałam mniej cukru i 6 cytryn. Bo w zeszłym roku wyszedł mi za gęsty. U mnie dodaję dzieciom do mleka, więc wolę ciut rzadszy niż klasyczny. PRZEPIS NA MIÓD Z MNISZKA Dziewczynki namalowały piękne mlecze na każdej karteczce :) Od razu słoneczniej wygląda każdy słoik. Wyszło 8,5 słoiczków od "dżemu".

Zaraz zabieramy się z dziewczynkami za pierogi, przepis na podstawowe ciasto... PIEROGI Z MIĘSEM I PIECZARKAMI oraz PIEROGI Z BIAŁYM SEREM Z SOLĄ I PIEPRZEM

Lubicie lasagne? Pewnie, że tak :) Chyba mało jest osób, które nie lubią lasagne :) Także u mnie zupa lasagne była strzałem w 10, bo  uwielbiają oryginał. Składniki: *2 łyżki oliwy z oliwek  *1 kg chude mielonego *1 duża cebula pokrojone w kostkę  *3 - 5 ząbków czosnku *3l bulionu z kurczaka lub rosół z dnia poprzedniego :) *1 puszka pomidorów krojonych *1 koncentrat pomidorowy *3/4 łyżeczki suszonej bazylii *3/4 łyżeczki suszonego oregano *1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu *1/2 łyżeczki suszonego tymianku *1 pęczek świeżej natki pietruszki *sól i świeżo zmielony czarny pieprz *makaron lasagne 8, podzielone na kawałki wielkości kęsa  *2szkl sera startego+1szkl do posypania na talerzu Rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek w garnku na średnim ogniu i podsmażyć mielone, doprawić solą i pieprzem Wylać większość tłuszczu z wołowiny i przełożyć do większego garnka. Podsmażyć posiekaną cebulę, dodać czosnek 30 sekund przed końcem smażenia ...

Wiecie jak to czasami chodzi się po domu i ma się na COŚ ochotę ;) hahahaha Ostatnio też tak miałam.... *4   jaja *1 szklanka niesłodzonego   kakao *2 szklanki   mleka *1,5 szklanki cukru *2 szklanki   mąki   , przesianej *1,5 łyżeczki   sody oczyszczonej *szczypta   soli *100 g   masła Wymieszać wszystkie składniki w dużej misce i odstawić na 3 minuty. Wlać mieszaninę do natłuszczonej formy np. naczynia żaroodpornego. Wstawić do mikrofalówki na maksymalną moc na 4 minuty.   Po tym czasie otworzyć mikrofalę i wymieszać. Wstawić  ponownie na 4-6 minut.   Odstawić 5 minut. Po przestygnięciu przykryć talerzem i odwrócić.   Podawaj na ciepło z bitą śmietaną i lodami waniliowymi!  Szybkie, pyszne i  idealne gdy mamy na COŚ ochotę, a nie chce nam się iść do sklepu ;p Smacznego :)

Ziemniaki po cabańsku Jeden z ulubionych obiadów :) Szybki i pyszny :) 

Jeżeli ktoś lubi potrawkę z kurczaka z ryżem to ta zupa będzie mu smakowała :) Składniki *2 szklanki ryżu  *1 posiekanych cebula  *1 op. włoszczyzny w paski- mrożonka *1 ząbek czosnku *0,5kg kurczaka np. nogi czy same pałeczki  *1 łyżeczka suszonego tymianku, majeranku, szałwii i rozmarynu *sól i pieprz czarny świeżo mielony *1,5 szklanki mleka *1 duży jogurt naturalny lub śmietana Przygotowanie ryżu według wskazówek podanych na opakowaniu. Podsmażamy cebulę około 4 minut, dodając w czosnku w trakcie ostatnich 30 sekund. Z pałeczek, włoszczyzny i przypraw ugotować rosół (w szybkowarze od zagotowania +15min). Po ugotowaniu bulionu wyciągnąć mięso, żeby chwilkę przestygło. Do bulionu dodać tymianek, majeranek, szałwia, rozmaryn i doprawić solą i pieprzem do smaku.   Kurczaka rozdrabniać na małe kawałki.   Zmniejszyć ogień do minimum i dodać kurczaka do zupy. Roztopić na patelni masło dodaj mąkę i podsmażyć z 2-3minut, stale mieszaj...

Genialne, pyszne śniadanie dla całej rodziny :) Do tego sok z pomarańczy... zniknęły w 2 minuty :D Z jednej porcji wychodzi 12 naleśniczków :) Zrobiłam z startym jabłkiem, cukrem pudrem i miodem ;) Składniki: *3 jajka *1/2 szklanki mąki pszennej *1 łyżeczkę proszku do pieczenia *1/2 szklanki mleka *szczypta soli Dodatkowo: *jogurt naturalny *owoce: jabłka, banany....co kto lubi :) *cukier puder *miód lub syrop klonowy Oddzielić żółtka od białek. Do żółtek dodać mąkę, proszek do pieczenia i mleko, po czym zmiksować składniki na gładkie ciasto. Możecie się zająć białkami. Trzeba je ubić ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać z ciastem. Rozgrzać patelnię i wlewać porcję ciasta wielkości naszych placków. Kiedy brzegi ciasta będą złote, można nałożyć na nie co tylko się chce - na przykład starte jabłka, banany, maliny, albo jagody. Mogą to być kawałki gruszki czy ananasa. Potem należy przewrócić placek na drugą stronę i też go zrumienić. Placek na talerz, mo...