Posty

Glutowaty glut z boraksu

Obraz
Super zabawa dla każdego dziecka... glut ;) Boraks kupiłam na Allegro 1kg. Uwaga, bo wprowadzają w błąd i piszą :boraks- soda oczyszczona"- To jest zwykła soda oczyszczona i nie wyjdzie z niej glut. Musimy kupić boraks. Składniki: *2-3 łyżki wody z barwnikiem, można dodać brokat :) Im więcej wody tym bardziej glutowate. *2 łyżki kleju Vikol- kupiłam za 14zł aż 1kg *2 łyżki wody z boraksem -łyżeczka na pół szklanki wody. Z takiej porcji rozrobionego boraksu wyjdzie 8-9 porcji glutów :) Chwilkę wyrabiamy i można się bawić :) Niebieski z 2 łyżek wody. Różowy z 3 łyżek wody. Biały z 4 łyżek wody. Najlepsze są z 3-4 łyżek wody. Chociaż jakby ktoś chciał taki lejący glut to może dodać więcej łyżek wody. Mało tego masa jest zawsze chłodna, więc idealna zabawa na upalne dni :)

Schab po bałkańsku z papryką, pomidorami,ogórkiem i pieczarkami

Obraz
Zupełnie inny schab. Niby proste i klasyczne składniki, ale jednak inaczej smakuje :D  Składniki: *500 g schabu bez kości lub/i inne chude mięso np. gulasz z indyka *1 czerwona papryka *3000 g pieczarek *2 puszki pomidorów bez skórki *2-3 ogórki kiszone *3 cebule *3 ząbki czosnku *olej do smażenia *sól *masło *pieprz *1 łyżeczka słodkiej papryki Mięso pokroić w paseczki, posolić i popieprzyć. Smażyć, aż będzie ładnie zarumienione.Zdjąć z patelni. Na patelni rozpuścić masło i smażyć do miękkości pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek -w całości. Po 5 minutach dodać mięso, pokrojone w słupki pieczarki oraz pokrojoną paprykę. Po około 15 minutach duszenia, dodać pomidory oraz pokrojonego w kosteczkę ogórka. Dusić jeszcze około 15-20 minut. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Podawać z ziemniakami, ryżem, makaronem lub bagietką. Smacznego :)

Zielony makaron :)

Obraz
Jedno z ulubionych dań moich dzieci :) NAWET szpinak zjedzą ;) Zrobiłam delikatną wariację Makaronu z boczkiem i szpinakiem Smacznego :)

Konfitura z płatków róży

Obraz
Smak takiej konfitury jest tak samo pyszny jak i zapach róży :) Wystarczy "liznąć" kanapkę, żeby czuć ten zapach i smak róży :) Składniki: *płatki dzikiej róży *cukier Zasada jest taka, że ważymy płatki i dodajemy 2x tyle cukru :) Można ucierać, stopniowo dodając cukier i płatki.  ALE jak to ja lubię ułatwiać sobie życie . Więc zmiksowałam płatki z cukrem w robocie na gładką "papkę" :) Żeby dłużej się trzymało, przełożyłam do garnka i gotowałam na małym ogniu ok 15min.  Przełożyć do małych słoiczków, zakręcić, odwrócić i gotowe :) Smacznego :)

Wieprzowina z sosem barbecue

Obraz
Tylko 3 składniki do wilgotnej i aromatycznej wieprzowiny :) Składniki: *1-1,5kg łopatki wieprzowej, schabu...co kto lubi i ma :) *1 puszka ciemnego piwa korzennego *1 butelka czerwonego wina półwytrawnego *sos barbecue S os barbecue   *oliwa z oliwek, *czosnek, *cebula, *500 g przecieru pomidorowego, *2 łyżki octu z czerwonego wina, *2 łyżki brązowego cukru, *1 łyżka sosu sojowego, *pieprz cayenne, *musztarda *świeżo mielony pieprz Przygotowując sos barbecue rozgrzej w rondlu 2 łyżki oliwy i podsmaż w niej posiekaną drobno cebulę i 3 zmiażdżone ząbki czosnku. Dodaj do tego przecier pomidorowy, ocet z czerwonego wina, brązowy cukier i sos sojowy.  Dopraw 1 łyżeczką pieprzu Cayenne, 1 łyżeczką musztardy i świeżo zmielonym pieprzem. Całość duś przez 25 minut często mieszając. Mięso włożyć do garnka (np.szybkowar) zalać puszką piwa i połową wina.  Przykryć i gotować na małym ogniu przez 5-6 godzin lub do momentu kawałki wieprzowi...

Zawijane bułeczki maślane

Obraz
Wstałam po 4, żeby wstawić ciasto do maszyny do chleba i poszłam spać. Po 1,5h wstałam i ciasto było gotowe. WIEEEELKIEEE :) Zrobiłam z podwójnej porcji i wyszło 17szt. Podzieliłam na równe części-  u mnie po ok 90g. Po kolei ważyłam ;)  Nie są to wielkie bułki, bo moje dziewczynki lubią mniejsze. Takie jak kajzerki :)  Jak pierwsza porcja się piekła to wstały laski i przy II mi już pomagały :D Upiekły się i Gabi mogła zabrać kanapki do szkoły z pyszną bułeczką :) Oczywiście musiałam od razu robić śniadanie Werce, Gabi stwierdziła, że też zje jedną bułeczkę ;p Składniki: *1 szklanka ciepłego mleka *2 łyżki masła *1 jajko *1 łyżka cukru *½ łyżeczki soli *3 szklanki maki *około 30-40g drożdży Dodatkowo: *2 łyżki rozpuszczonego masła do smarowania rozwałkowanych placuszków *1 jajko ubite z 2 łyżkami mleka lub śmietanki do smarowania bułeczek Jak już napisałam robiłam w maszynie do chleba. Więc wrzuciłam wszystko w podanej kolejności,...

Drożdżówki z serem

Obraz
Pyszne, świeże i pachnące. Zabiorę je dzisiaj na plac zabaw jako pyszny podwieczorek :) Może jeszcze zrobię na weekendowy spacer :) Wyszły mi troszkę duże ;p 7,5 szt ....ta połówka to robota Weroniki :D Spokojnie wyjdzie 10szt :) Ciasto oczywiście zrobiłam, a raczej zrobiła mi maszyna do chleba :D hahaha Do sera dodałam 2 płaskie łyżki cukru. PRZEPIS :) Smacznego ;)