Wątróbka z cebulką, szpinakiem i ziemniakami

-
Nie wiem jak Wam, ale mi i mojej rodzince wątróbka bardzo smakuje. Oczywiście nie robię jej co chwilę. Marek jak się poznaliśmy nie lubił, ale moja wątróbka mu zasmakowała ☺ Może dlatego, że robię chrupiącą, a nie krwistą jak u niego w domu się robiło ;/ bleee 


Pamiętam jak moja mama smażyła wątróbkę drobiową. Taką od dopiero co zabitej kury, świeżą. Umyta, szybko usmażona i na koniec tylko sól i pieprz. Jadłam z chlebkiem  ☺ Była pycha ☺ Albo właśnie obtoczoną w mące, usmażoną z cebulką i ziemniakami. Do tego ogórek kiszony ☺ ach niebo w gębie ☺


 Składniki:

*1 kg wątróbki drobiowej
*450g szpinaku
*2 cebule pokroić w kostkę
*3-4 ząbki czosnku
*ok 1/3 kostki masła
* mąka do obtoczenia wątróbki
*olej do smażenia
*sól, pieprz świeżo mielony

 Wątróbkę, myjemy i w razie czego usuwamy żyłki i te błonki. Obtaczamy w mące i smażymy na oleju pod przykryciem, bo pryska i strzela ☺

 Na tej samej patelni smażę cebulkę z czosnkiem i na koniec dodaję szpinak rozmrożony w mikrofali. Jeśli dodamy zamrożony to wiadomo, że ciut dużej dusimy, bo musi się rozmrozić.

Do gotowego szpinaku z cebulką dodaję usmażoną wątróbkę, pieprzę i dużo solę. Całość smażymy z 2-3min na małym ogniu ciągle mieszając. Wyłączyć gaz, dodać masło i wymieszać. Spróbować czy dosyć doprawione solą i pieprzem.

Podaję z ubitymi ziemniaki ☺ Pyszne, moje laski uwielbiają taką wątróbkę :)

Smacznego ☺


Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Śmieszne wierszyki, rymowanki i wyliczanki z mojego dzieciństwa

-
Wiersze rymowanki w które większość bawiła się z koleżankami i kolegami. To były czasy :) Tak mało było nam potrzebne do szczęścia :) A teraz...komputery i gry... Jeśli pamiętacie jeszcze jakieś to dawajcie :) dodam do głównego posta :) A to było tak. Bociana drapał szpak. A potem była zmiana i szpak drapał bociana.  Co wynika z tej zmiany? Kto był bardziej podrapany? A było też i tak. Bociana dziobał szpak. A potem była zmiana i szpak dziobał bociana. Potem były jeszcze trzy zmiany. Ile razy szpak był dziobany? ***  Idzie rak idzie rak czasem naprzód czasem wspak. Idzie rak nieborak jak ugryzie będzie znak. *** Ele mele dudki gospodarz malutki gospodyni garbata  a jej córka smar - ka - ta ! *** Pałka, zapałka, dwa kije, kto się nie schowa, ten kryje *** Pani zo zo zo pani sia sia sia pani zo pani sia pani Zosia męża ma a ten mąż mąż mąż pije wciąż wciąż wciąż trochę wina trochę wódki i od tego jest malutki trochę wódki trochę wina i zamienia się w pingwina. *** ene due
Czytaj więcej

Wiersze, wierszyki, rymowanki, kołysanki, piosenki i zagadki.cz.2

-
Obraz
olejna część dla dzieci :) Jeśli coś gdzieś się powtarza to wybaczcie :) WYLICZANKI Krakowiaczek jeden Miał koników siedem Pojechał na wojnę Ostał mu się jeden Siedem lat wojował Szabli nie wyjmował Szabla zardzewiała Wojny nie widziała. *** Kosi kosi łapci Pojedziem do babci A od babci do dziadziusia I wsiądziemy na koniusia. - Kosi kosi łapci, pojedziemy do babci, od babci do mamy, mama da śmietany. - Kosi kosi łapci, pojedziemy do babci, od babci do cioci, ciocia da łakoci. - Kosi kosi łapci, pojedziemy do babci, Babcia da nam mleczka, dziadek cukiereczka.  ***  Można tak (trzymając dziecko na kolanach i lekko je huśtając): Jedzie sobie pan, pan, na koniku sam, sam, jedzie sobie chłop, chłop, na koniku hop, hop. a za chłopem żyd, żyd na koniku hyc, hyc a za żydem żydóweczki pogubiły pakuneczki  ***  Wyliczanki: Ene due rabe, zlapal Chińczyk żabe, a żaba Chińczyka, co z tego wynika. Plum, plum, misia bela, misia kasia konfa cela, misia a, misia b, misia kasia konfa c Ene due rike
Czytaj więcej

Wyniki odchudzania na platformie wibracyjnej-zdjęcia-efekty

-
Obraz
Minęły kolejne 4 mies. Tak jak wcześniej wspominałam-miałam małą przerwę w ćwiczeniach na platformie wibracyjnej ok 1,5mies. Jednak próbowałam trzymać się jakiejś diety. Tzn. MŻ Mniej Żreć :) hehehehe A w szczególności słodyczy. Ograniczyłam je do minimum. Jadłam w weekendy, rano do kawki i to nie zawsze :) Było ciepło więc dużo spacerowałam z moimi laseczkami :) A to wyniki po 9 mies: -37 cm -7 kg To są z dzisiaj zdjęcia:
Czytaj więcej