Smak wakacji i zachód słońca czyli nalewka truskawkowo porzeczkowa
Tak wiem, że już teraz to raczej za późno na taką nalewkę. Chyba, że ktoś ma jeszcze zamrożone owoce :) Ale dopiero kilka dni temu ją zlałam do butelek. I uwierzcie, że smak i zapach rewelacyjny :) Truskawki kupiłam dosłownie w ostatniej chwili, więc były baaaardzo słodkie i pachnące. Tak samo z porzeczkami. Zrywałam ostatki, które były na krzaku :) Takie niedobitki :) Więc też bardzo słodkie. Dlatego cukru dużo nie dawałam, bo truskawki i porzeczki na prawdę były aż przesłodzone. Zapach gotowej nalewki jest genialny :D Składniki: * 1kg.truskawek * 1,5 kg.porzeczek czerwonych * 1/2 kg.cukru * kawałek imbiru * 1 laska cynamonu * wódka lub spirytus *woda przegotowana Proporcje spirytusu i wody: Moc 35% = 368ml spirytusu + 658ml wody Moc 40% = 421ml spirytusu + 608ml wody Moc 45% = 474ml spirytusu + 557ml wody Moc 50% = 526ml spirytusu + 505ml wody Moc 60% = 631ml spirytusu + 400ml wody Moc 70% = 736ml spirytusu + 291ml wody ...