Mama 48h na dobę

...dlatego czas na ulubioną zupę dzieci, moją zresztą też... czyli zupa SEROWA Z GRZANKAMI Smacznego :)

Na początku ważna informacja: Nie jedz surowych owoców czarnego bzu! Nie wolno jeść świeżych owoców (ani kwiatów) czarnego bzu, bo zawierają toksyczny składnik zwany sambunigryną. Po spożyciu jest on rozkładany do cyjanowodoru, co powoduje poczucie słabości, niekiedy wymioty. Jednak podczas przetwarzania (suszenie, gotowanie itp.) sambunigryna ulega rozkładowi i staje się zupełnie nieszkodliwa. O jego super mocach można by się dużo rozpisywać. W internecie jest o nim napisane baaaardzo dużo. Dlatego skorzystałam ze str. Poradnik Zdrowie.pl  ( źródło ) Czarny bez nie tylko zwalczy gorączkę i złagodzi kaszel, ale dodatkowo dzięki dużej ilości witamin i soli mineralnych wzmocni organizm, który szybciej upora się z infekcją. Najsilniejsze właściwości lecznicze mają kwiaty i owoce bzu czarnego. Krzaki czarnego bzu często tak silnie się rozrastają, że przypominają drzewa. Ich drobne, białe kwiaty zebrane w baldachy są bardzo ozdobne, ale mają raczej nieprzyjemny zap...

Różne są opinie o obchodzeniu Halloween w Polsce. Ja uważam, że to fajne święto , a raczej zabawa. Dzieci są nim zachwycone, a może i dorośli chętnie zorganizują imprezę Halloween. Oj pamiętam imprezę 2 lata temu :) Dzieci szalały razem z mamami i tatą... mówię o moim mężu ;) hahaha W 2012 robiłyśmy DUCHY Z GAZY i NIETOPERZE Z WYTŁACZANEK PO JAJKACH. Co roku je wyciągam...jak ozdoby choinkowe ;p Mamy też pajęczyny zrobione klejem na ciepło. Robimy z klejem robimy pajęczyny np. na sylikonowej tacce lub innej gładziutkiej powierzchni. Jak klej wystygnie delikatnie oderwać i mamy super pajęczyny :) Też na kilka lat ;) Robiłam z jednorazowych przeźroczystych rękawiczek (takie co są w marketach przy pieczywie) straszne łapy : wypełniłam je popcornem, zawiązałam i były straszne, kościste łapy :D Parówki owinęłam ciastem francuskim, które pokroiłam w paski i owinęłam jak mumie, podpiekłam w piekarniku, z ketchupu zrobiłam oczy i gotowe. Też pyszne i szybkie. Innym razem zrobiłam ...

Dzień marchewkowy lub jak to mówi Weronika "mafefkowy" ;) W rosole oczywiście mafefka. Do 2-go dania starta marchewka z jabłkiem. Taki klasyk do schabowego i ziemniaków z koperkiem ;)  Na deser w między czasie zrobiłam z Gabi i Werką ciasto marchewkowe. Od razu powiem, że marchewki nie czuć :) Jak ktoś nie wie to nie domyśli się głównego składniku. Można podać z bitą śmietaną i lodami, ale to już rozpusta :D hahaha   Składniki: * 1,5 szklanki startej marchwi * 2 szklanki mąki * 1,5 szklanki cukru * 1 szklanka oliwy * 4 jajka * 1 łyżeczka sody * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * przyprawa do pierników lub cynamon * aromat migdałowy Dodatkowo: * cukier puder lub polewa czekoladowa * bita śmietana * lody śmietankowe Wykonanie: Utrzeć oliwę z cukrem. Wbijać do tego po jednym jajku, ciągle ucierając. Następnie dosypać mąkę, proszek, sodę i przyprawę do pierników. Ciągle mieszając, dodawać po łyżce marchwi. Na koniec dodać kilka kropel aromatu. Cia...

Miałam na razie nie piec ciasta, bo piekłam dwa dni temu Amerykańca. ALE wczoraj Werka, Gabi i Julka- koleżanka dziewczynek- pomogły mi zbierać mirabelki. Obiecałam więc, że na dzisiejsze popołudnie i na zakończenie wakacji upiekę placek z mirabelkami :) Ciasto jest słodko/kwaśne. Dzieciom kwaśny smak nie przeszkadza, bo musiałyśmy spróbować czy dobre Nam wyszło ;p hahaha Jak tylko wystygł to naszykowałam całą dużą śniadaniówkę ciasta na plac zabaw :) Wypestkowałam mirabelki, Gabi mieszała składniki, a Weronika układała mirabelki na cieście :) Te palce na zdj. to palce Weroniki, bo tak jej się spieszyło, żeby poukładać mirabelki na cieście ;) A po włożeniu ciasta do piekarnika, usiadła na podłodze i pilnowała jak rośnie ;) hahahaa Ciasta na dwa korytka (keksówki). Składniki:  * 6 jajek  * 1,5szkl. oleju rzepakowego,  * 3 szklanka mąki pszennej,  * 1 i 1/3 szkl. cukru,  * 3 łyżeczki proszku do pieczenia,  * szczypta soli,...

3x PPP... Pyszne Pachnące i Proste :) Moja mama piekła Amerykańca (oczywiście wciąż go piecze)... uwielbialiśmy go :) U mnie też go uwielbiamy. Dzieci dodatkowo pomagają mi przy krojeniu jabłek i dodawaniu składników :) Podchodzą co 5min i wąchają piekarnik ;p hahaha Składniki: *4 jajka *2,5 szkl. mąki *3/4 szkl. cukru *3/4 szkl. oleju *2-3 łyżki kakao gorzkiego *2 łyżeczki przyprawy do piernika lub cynamonu *czubata łyżeczka sody *1 kg jabłek- obrać i pokroić w kostkę *rodzynki, orzechy- mogą być ale nie muszą Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo olej, cały czas ucierając. Dodać mąkę i pozostałe dodatki sypkie. Jabłka pokroić w kosteczkę i dodać do ciasta.  Piec ok. 1godz. w temp. 175*C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego :)

W tym roku mamy suszę, więc warzywa będą drogie. Dlatego teraz jest ostatni dzwonek na kupienie i suszenie warzyw np. do   DOMOWEJ VEGETY . W tamtym roku nie zdążyłam kupić pomidorów śliwkowych. To znaczy były, ALE cena już kosmicznie wysoka ;/ Chociaż wg mnie bardziej przypominają jajko ;) W każdym bądź razie to te jajowate pomidory :) Pomidory śliwkowe - źródło Pomidory kupione 5kg po 2,50zł/kg. Cena więc bardzo dobra- jeszcze :) Właśnie się suszą, bo będę robiła Suszone pomidory w zalewie z oleju