poniedziałek, 8 października 2012

Placek włoski


Składniki
*6-7 średniej wielkości jabłek
*szklanka cukru
*cukier waniliowy
*2 szkl mąki tortowej
*2 łyżeczki sody oczyszczonej
*szklanka posiekanych orzechów włoskich
*pól szklanki pestek dyni
*4 łyżki oleju
*garść suszonych śliwek bez pestek
*4 jajka

Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dodać cukier i cukier waniliowy. Odstawić na godzinę , aż jabłka puszcza sok.

Do jabłek dodać mąkę, 4 żółtka, olej i sodę.Wymieszać z orzechami , pestkami dyni, pokrojonymi śliwkami i pianą z białek.

Całość wlać do tortownicy lub kwadratowej blachy.

Piec 45 min w temp 200 C

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz