Placek włoski
Składniki
*6-7 średniej wielkości jabłek
*szklanka cukru
*cukier waniliowy
*2 szkl mąki tortowej
*2 łyżeczki sody oczyszczonej
*szklanka posiekanych orzechów włoskich
*pól szklanki pestek dyni
*4 łyżki oleju
*garść suszonych śliwek bez pestek
*4 jajka
Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dodać cukier i cukier waniliowy. Odstawić na godzinę , aż jabłka puszcza sok.
Do jabłek dodać mąkę, 4 żółtka, olej i sodę.Wymieszać z orzechami , pestkami dyni, pokrojonymi śliwkami i pianą z białek.
Całość wlać do tortownicy lub kwadratowej blachy.
Piec 45 min w temp 200 C
Komentarze
Prześlij komentarz