Mama 48h na dobę

Już daaawno uszyłam dla Gabi taki kokon/hamak/worek..... Podobał mi się ten worek z Ikei, ale jakoś nie uśmiechało mi się wydawać tyle kasy ;/ Poleciałam do lumpeksu i kupiłam zasłony. Mocne w beżowym kolorze. I uszyłam Proste i tanie :) Wiem, że można wyciąć 2 trójkąty i je zszyć...ale to jest wersja szybka i prosta, więc bez dodatkowej pracy :) *dwie zasłony- prostokąty, długość dostosowana do wysokości pomieszczenia. *z innego kawałka materiału wyciąć koło- podwójne i zszyć. *poduszki *gruba i mocna taśma. np. pasek lub coś takiego mocnego! Ja miałam taką taśmę z tych zasłon co kupiłam. Wyciągnęłam te sznureczki, podwójnie złożyłam, przeszyłam kilka razy i gotowe. Mówię o takiej taśmie   lub takim pasku Koła zszyć razem. Można zrobić z nich taką dużą poduchę jak w tej z Ikei, ale pamiętajcie, żeby w tedy po bokach zostało min te 4 cm materiału. Bo do tego przyszyjemy resztę. Wszystko musicie przeszyć kilka razy, a szczególnie przyszywając spód. Dodatkowo...

*skrzydełka *czosnek *przyprawa do grilla Skrzydełka umyć i posypać przyprawą do grilla. Poukładać na ruszcie. Żebym nie musiała później szorować całego piekarnika pod spód podkładam tą blachę z piekarnika, którą przykrywam folią aluminiową. Więc wszystko kapie na nią, a ja mam mniej skrobania i mycia ;) Wstawić do nagrzanego piekarnika w temp. 180st. ok 50-60 min. Podawać z chlebkiem, bułką, sosem czosnkowym i zimnym piwkiem. Smacznego :)

 Tani, szybki i na prawdę smaczny domowy pasztet.    *wątróbki drobiowe-zmiksować *cebula- zmiksować i podsmażyć *czosnek-zmiksować  i podsmażyć *4 jajka *kilka suszonych grzybów- rozkruszyć *kawałek boczku wędzonego, gotowanego-zmiksować *majeranek *pieprz *sól *Wgeta *papryka mielona *bułka tarta *bułka namoczona w mleku Cebulę,czosnek po zmiksowaniu podsmażyć na złoty kolor. Wątróbkę zmiksować, dodać resztę składników i znowu zmiksować. Doprawić. Bułki tartej dodawałam na oko, żeby nie była taka woda. Będzie wciąż rzadkie, ale nie jak na początku. Wiadomo,że wątróbki nie spróbuje się, bo surowa. Dlatego rozgrzać patelnię- ja mam taką małą. I wlać łyżeczkę. Jak się podsmaży...dosłownie kilka sekund. Spróbować czy dosyć doprawione. Jeśli "czegoś" brakuje to doprawić i znowu łyżeczkę wlać na patelnię... Aż będzie nam smakowało :) Naszykować keksówkę. tzn wysmarować margaryną i posypać bułką tartą.   Wlać wątróbkę do formy, posypać np. ziołami, albo tak jak ja p...

Zimno, więc chodzi od rana za mną gorąca czekolada z bitą śmietaną. Niestety nie miałam głównego składnika czekolady :( Ale spokojnie, damy radę :) Są dzieci jest czekolada do smarowania ;) Właśnie się nią delektujemy z Gabi :) Podaję przepis na 2 kubki. *2 czubate łyżki czekolady do smarowania np. Nutella lub tak jak ja mam z Kauflanda Chocremo. Tańsza wersja :) *2-3 łyżki gorzkiego kakao *2 szklanki mleka - u mnie UHT *bita śmietana Wlać do rondelka szklankę mleka i poczekać aż się prawie zagotuje. Dodać 2 łyżki czekolady i kakao. Szybko i dokładnie mieszać, aż rozpuszczą się grudki. Pod koniec dodać drugą szklankę mleka i dalej mieszać. Jak już nie będzie grudek nalać do kubków i udekorować bitą śmietaną.... Smacznego :)

Pyszny obiadek. Który wszystkim smakuje :) Zapiekane ziemniaki w ziołach  *ziemniaki- takie średnie. Lepsze mniejsze niż za duże. *przyprawa do ziemniaków *koperek *jeżynka *olej Ziemniaki dokładnie umyć i pokroić na 4 w ćwiartki. Zalać zimną wodą, osolić i zagotować. Gotować max 10 min. Tak na pół miękko. Odcedzić i chwilę odparować. Przełożyć na blachę lub do brytfanny. Ja wrzucam na tą dużą, czarną blachę co jest w piekarniku. Polać olejem-tak sporawo, posypać przyprawami do ziemniaków i jeżynką. DELIKATNIE wymieszać. Wstawić do nagrzanego piekarnika  temp.200 stopni. na ok 25-35 min. Zaglądać żeby się nie spiekły i 1-2 razy delikatnie przemieszać. Muszą być chrupiące. Czas smażenia będzie zależał od wielkości ziemniaków. Dlatego sprawdzać. *** Kotlety mielone *mięso mielone *cebula- pokroić w kostkę i zeszklić *2-3 ząbki czosnku- posiekać i zeszklić z cebulą *jajko *czerstwa bułka- namoczyć w wodzie kilka min przed robieniem kotletów. *bułka tarta *sól *pieprz *olej Wszyst...

Torcik szybki, tani i smaczny. Wygląda ślicznie :) Oczywiście jeśli ktoś nie lubi smaku kaszy manny to nie będzie mu smakował. Coś za mną chodzi i nie wiem co...no to zrobiłam coś innego :) Moja Gabi zjadła cały kawałek :) Więc chyba zjadliwe :) hehehe Była zachwycona :) Najlepiej smakuje na ciepło. Śmiało można go podgrzewać w mikrofalówce . Jeden kawałek 750st. 30 sek. Naleśniki : *2,5 szk mąki pszennej *2 szk mleka *1 szk oranżady *2 jajka *2 szczypty soli *1 łyżka cukru *50 ml oleju Masa : *1 l mleka *125 g masła *7 łyżek rozpuszczalnego kakao *1 szk kaszy manny-błyskawicznej *2 łyżki cukru Dodatkowo : *cukier puder do posypania Naleśniki :  Składniki na naleśniki dokładnie wymieszać na gładkie bez grudek ciasto. Na patelni najlepiej do naleśników usmażyć 5-6 grubych naleśników. Masa : Do garnka wlać mleko, dodać masło, kakao i cukier i zagotować mleko z dodatkami. Gdy mleko się gotuje wsypywać kaszę energicznie mieszając uważając aby nie powstały...

Pamiętam jej smak jeszcze z dzieciństwa, jak mama ją robiła :) I jak ją robię to zawszę o tym myślę. Jest pyszna i delikatna. Chociaż nie należy do zdrowej żywności ;p hehehe *części z kurczaka- ja kupiłam najtańsze co było, czyli ćwiartki i podzieliłam na pałeczki i udka. *włoszczyzna w paski-mrożonka *liście laurowe *pieprz, sól *duża śmietana do zup *duży jogurt naturalny *mąka *koperek- pęczek *ryż Ugotować ryż. Z kurczaka, przypraw i warzyw ugotować rosołek. Jeśli jest za dużo to odlać i będzie do czegoś innego :) Zostawiam tyle rosołku,żeby przykryło mięso. Wyciągam na chwilę kurczaka. I zostawiam na najmniejszym ogniu. Z śmietany, jogurtu i mąki robię zaklepkę. Ale taką bardzo gęstą. Wszystko miksuję z malakserze na gładką i aksamitną masę. Powoli dodaję zaklepkę do rosołu-szybko mieszając ubijaczką. Tak żeby nie było grudek. Ciągle mieszam. Po ok minucie wrzucam mięso i czekam aż się zagotuje. Na bardzo małym ogniu. Jak się zagotuje wyłączyć. Dodaję pokrojony koperek w razie c...

Zostało mi farszu z *Pierogów z farszem rybnym i warzywami   Dodałam tylko bułki tartej i jeszcze jedno jajko. Uformowałam małe kotleciki i usmażyłam. Można uformować paluszki rybne. Podawać z ziemniakami, frytkami, surówką i sosami. np. sos czosnkowy . Smacznego :)

Składniki (ok 52 pierogi) Farsz :  *ugotowana i obrana ryba *1 cebula *czosnek *1/3 op. włoszczyzny w paski- mrożonki-ale rozmrozić. *sól, pieprz, papryka ostra, wegeta *jajko *troszkę bułki tartej Ciasto: *0,5 kg mąki *ciepła woda *1 płaska łyżeczka soli *1 łyżka oleju *olej do smażenia Z ryby gotujemy zupę rybną . Po prostu potrzebujemy ugotowanej ryby. Rybę dokładnie obieramy z ości i mielimy w robocie z  cebulką, jajkiem, bułką tartą, czosnkiem i włoszczyzną. Przyprawiamy. Podsmażamy dosłownie z 2 min. Do mąki i soli dodajemy ciepłą wodę w takiej ilości, aby ciasto nie lepiło się do rąk. Dokładnie zagniatamy-za mnie robi to robot ;) Następnie rozwałkowujemy i wycinamy kółka np. dużym kieliszkiem do wina, albo kubkiem. Ja mam taki plastikowy kubek. Można pokroić ciasto w kwadraty i zrobić trójkątne pierogi. Na każdego pieroga kładłam ok 1,5 łyżeczki farszu- na oko. Przed zlepieniem brzegów posmarować ciut wodą. Pięknie się wszystko trzyma. ...

Dostałam od rodziców kawał karpia. Do usmażenia się nie nadawał, bo był baaardzo tłusty. Karp w końcu miał 8kg. Ugotowałam więc Zupę rybną. W sumie to robiłam ją na oko :) *ryba najlepiej tłusta np. karp *włoszczyzna w paski-mrożonka *liście laurowe *czosnek-5 ząbki *czerwona papryka *cebula 1szt. *koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki *pieprz *sól *papryka mielona Dodatkowo na lane kluski: *jajka *mąka Rybę ugotować z liśćmi laurowymi, czosnkiem z 3 ząbki, cebula przekrojona na pół. Gotowałam aż ryba była miękka. Odcedzić wywar do innego garnka, dodać resztę składników i  chwilę gotować. Gdy papryka będzie miękka wyłączyć. Składniki na lane kluski wymieszać, ciasto musi być takie lejące. Zagotować wodę i wrzucać/wlewać ciasto. Po wypłynięciu pogotować chwilkę i odcedzić. Zahartować zimną wodą i dodać do zupy. Mi kluski wyszły dość duże, więc pokroiłam je na szybko na mniejsze kawałki przed dodaniem do zupy :) Włączyłam jeszcze raz zupę na 2-3 min. Odcedzoną...