poniedziałek, 3 lutego 2014

Biały ser...na szybko :)

Wracając z dzisiejszego spaceru kupiłam 2,5l mleka. Takiego prosto od krowy :) Cena dobra bo 3,50zł :) Chyba będę kupowała częściej :)

Z 2 litrów zrobiłam biały ser.

Składniki:
*2l mleka tłustego!
*sok z 1 cytryny
*szczypta soli

Mleko przelać do garnka, dosypać szczyptę lub dwie soli i prawie zagotować.


Wyłączyć gaz. Wlać sok z cytryny


i mieszać drewnianą łyżką.
Aż się zważy.


Przelać na sitko wyłożone gazą. Odcedzić,




poczekać aż przestygnie i GOTOWE :)

Wyszło mi 270g pysznego białego sera :)




1 komentarz:

  1. jeśli komuś wyjdzie za suchy to dodać śmietany, jogurtu...

    OdpowiedzUsuń