sobota, 15 lutego 2014

Zapiekanka z niespodzianką

Zostało mi od wczoraj czerwonego barszczu. Więc myślałam jak to wykorzystać....

Usmażyłam naleśniki, bo miałam robić krokiety. Jednak stwierdziłam, że zrobię zapiekankę ;p

 Nadzienie jest proste :)

Składniki na nadzienie:
*mięso mielone
*czosnek w ziołach

Podsmażyć.

*0,5kg pieczarek
*1 cebula

Pokroić i podsmażyć.

*puszka kukurydzy

*ok 300g żółtego sera- miałam w plasterkach, więc cienko pokroiłam.



Ostudzone mięso, pieczarki z cebulą, kukurydzę i żółty ser wymieszać i doprawić solą, pieprzem i majerankiem.

Moje tajemnicze składniki to pomidor oraz salami i kabanosy. Ale takie lepsze, nie te najtańsze. Salami pokroiłam na 4, kabanosy pokroiłam w plasterki ( miałam z "Wróbla"- cieniutkie i chude,pyszne) Podsmażyłam wszystko.

W naczyniu żaroodpornym układać na przemian

*naleśnik
*nadzienie
*naleśnik
*nadzienie
*naleśnik
*żółty ser
*pomidor pokrojony w plastry- gdzieś w środkowej warstwie
*kabanosy i salami
*żółty ser
*naleśnik
*nadzienie
*naleśnik
*nadzienie

Wychodzi wielka zapiekanka :)

Przykryć naczynie i włożyć do piekarnika na 20-25min, temp. 250st.

Podawać z ketchupem, sosem czosnkowym... i barszczykiem do picia :)

Pyszny obiad a tajemnicze składniki zaskakują :)

Smacznego :)

1 komentarz:

  1. Kabanosy, mniam mniam. Najbardziej lubie takie twarde co zeby mocne trzeba miec:)
    A barszczyk jak robisz? Jakis tajemny skladnik? Mam duzo buraow z ogrodka, moj Maz nie znosi barszczu, ale moze masz Jakis tajemny przepis?:)*
    Caluski
    Kreska

    OdpowiedzUsuń