piątek, 13 listopada 2015

Zapiekanka za kilka złotych

Naprawdę smaczna i tania zapiekanka :)

(zdj. później)

Składniki:
* 1 kg ziemniaków
* 25 dag pieczarek
* 2 czerwone papryki lub inne
* 20 dag żółtego sera
* zioła prowansalskie
* 1 łyżka masła
* sól, pieprz
* sok z cytryny
* 1 szkl rosołu
* 2-3 ząbki czosnku
* ewentualnie mięso z zupy (obrać i pokroić), mielone lub inne mięso.

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić na plasterki, skropić sokiem z cytryny.

Pieczarki oczyścić, pokroić w dość grube plasterki, skropić sokiem z cytryny.

Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę.

Jeżeli mamy np. mięso z zupy to obrać, pokroić i podsmażyć. Mielone podsmażyć.

W natłuszczonej formie układać warstwami ziemniaki , pieczarki wymieszane z papryką i ewentualnie mięso.

Każdą warstwę posypać ziołami, solą, pieprzem i wrzucić pokrojony w plasterki czosnek.

Zalać rosołem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 30min.

Następnie wyjąć, posypać startym serem i wstawić jeszcze raz do piekarnika, aż ser się rozpuści.

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz