Mama 48h na dobę

Już nie mam siły z jedzeniem Gabi ;/  Je i je... modli się nad śniadaniem, obiadem i kolacją ;/ Czasami obiad potrafi 1,5 godz mymlać ;/ A mnie trafia szlak. Stwierdziłam, że będę jej wymyślać dziwne kanapki. Skorzystałam z pomocy 3 książek "Przysmaki dziwaki-wrzuciłam zdj. wszystkich przepisów" . Odpowiednio zmodyfikowane. Bo Gab tyle by nigdy nie zjadła, i zależy co mam w lodówce ;p hehehe To wczorajsza kolacja "Piesek" Dzisiejsze dzwoniące śniadanie, czyli "telefon" Wczoraj wspominałam, że wymyśliłam dla Gabi zabawę na pochmurny dzień. Zrobiłyśmy statek z plastikowej butelki po mleku truskawkowym :) Gabi pomalowała żagiel :) Była i jest zachwycona  :) Wieczorem na szybko uszyłam z tego co miałam (ręcznie, bo nie chciało mi się maszyny wyciągać) kołderkę, jasiek i materac do nowego łóżeczka lalek :) Gąbkę na materac załatwiłam od mojego taty :) Jasiu ma wszystko :) hehehe

Właśnie jemy smażony chleb. Pamiętam jak moja mama  i babcia go robiły :) Gabi zachwycona :) Właśnie kończy jedzenie!!! Szok! Jeden usmażyłam sam na oleju. Po prostu wrzucić na patelnię i usmażyć. Drugi w jajku, a raczej w żółtkach :) Bo zostało mi kilka z bezów (co piekłam dla babci ciasto bezowo-chałwowe), więc doprawiłam solą i pieprzem, umoczyłam chlebek i ciach na patelnię :) Trzecia wersja-dzisiaj już nie robiłam, jest maczanie chleba w mleku i smażenie.

  *2 biszkopty- 1 przekrojony na pół *1 biszkopt z dodatkiem kakao z 1/2 porcji Biszkopt  zrobiony z innego przepisu TUTAJ * 6 jajek * 1 szkl. drobnego cukru do wypieków * 1 szkl. mąki tortowej * 2 łyżeczki proszku do pieczenia Oddzielić żółtka od białek, z białek ubić sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać cukier. Zmniejszyć obroty miksera do minimum, dodawać po jednym żółtku i miksować, później dosypać mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksować żeby składniki się połączyły. Ciasto wylać na dużą, prostokątną blachę, wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez około 30 minut. *beza Masa: *2 masła *1 1/2 szklanki mleka *30 dkg chałwy *budyń śmietankowy *10 dkg czekolady gorzkiej *20 dkg bezów *4 łyżki wódki Utrzeć masło do utartego dodać ugotowany budyń w 1 i 1/2 szklance mleka i wódkę. Podzielić masę na 2 części, do jednej dodać zmiksowana chałwę- najlepiej waniliowa- do 2 roztopiona ostudzona czekola...

Składniki *6-7 średniej wielkości jabłek *szklanka cukru *cukier waniliowy *2 szkl mąki tortowej *2 łyżeczki sody oczyszczonej *szklanka posiekanych orzechów włoskich *pól szklanki pestek dyni *4 łyżki oleju *garść suszonych śliwek bez pestek *4 jajka Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dodać cukier i cukier waniliowy. Odstawić na godzinę , aż jabłka puszcza sok. Do jabłek dodać mąkę, 4 żółtka, olej i sodę.Wymieszać z orzechami , pestkami dyni, pokrojonymi śliwkami i pianą z białek. Całość wlać do tortownicy lub kwadratowej blachy. Piec 45 min w temp 200 C

To jest moje Spaghetti Bolognese. Pewnie do prawdziwego mu dużo brakuje, ale najważniejsze, że Marek i Gabi uwielbiają je :) Dlatego muszę gotować cały, wielki gar i 2 paczki makaronu :)   * ok 0,5 kg mielonego *warzywa na patelnię-mrożonka *warzywa do chińskiego -mrożonka *2-3 kostki rosołowe drobiowe lub rosół jak zostanie *2 fixy do Spaghetti Bolognese z Winiar *3-4 ząbki czosnku *średni koncentrat pomidorowy *2 op. makaronu do spaghetti *pieprz *żółty ser-starty-ok 2szkl *olej Kostki rosołowe rozrobić w ok 3/4l gotującej wody. Warzywa wrzucić do garnka i zalać rozpuszczonymi rosołkami. Gotować na małym ogniu, aż warzywa będą al dente (ja lubię takie, a nie rozgotowane). W tym czasie rozgrzać patelnię, wlać oleju i podsmażyć mięso. Jak mięso jest gotowe dodaję przez praskę czosnek. A po chwili cały koncentrat pomidorowy. Resztę wypłukuję wodą i dolewam do mięsa. Dosłownie podsmażam z minutę i dodaję do warzyw. Bo warzywa w tym czasie są gotowe. Gotuję wszystko ok 5 min. Odkładam...

Już nie wiem co wymyślać na obiad, więc dzisiaj coś innego :) czyli spaghetti carbonara. Z mojej porcji wychodzi obiadu na 2 dni :) Składniki: *2 paczki makaronu spaghetti *3 jajka *500g słodkiej, płynnej śmietany 30% *500g boczku *200g startego sera żółtego + trochę do posypania *1 cebulka *3 ząbki czosnku *sól, pieprz czarny *2-3 Fix Carbonara Knorr Sposób przygotowania: Makaron ugotować w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Boczek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni z oliwą.Pod koniec dodać cebulkę pokrojoną w kostkę. 1,5 szkl. wody+fixy,śmietanę, jajka, ser,podsmażony boczek z cebulką i dość dużą ilość pieprzu. Wszystko zmiksować blenderem. Zagotować ok 2-3 min-aż zgęstnieje. Ciągle mieszać! Wyłożyć na talerze i posypać sera. Smacznego :)