poniedziałek, 24 września 2012

Spaghetti carbonara

Już nie wiem co wymyślać na obiad, więc dzisiaj coś innego :) czyli spaghetti carbonara. Z mojej porcji wychodzi obiadu na 2 dni :)

Składniki:
*2 paczki makaronu spaghetti
*3 jajka
*500g słodkiej, płynnej śmietany 30%
*500g boczku
*200g startego sera żółtego + trochę do posypania
*1 cebulka
*3 ząbki czosnku
*sól, pieprz czarny
*2-3 Fix Carbonara Knorr

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Odcedzić.

Boczek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni z oliwą.Pod koniec dodać cebulkę pokrojoną w kostkę.

1,5 szkl. wody+fixy,śmietanę, jajka, ser,podsmażony boczek z cebulką i dość dużą ilość pieprzu. Wszystko zmiksować blenderem.

Zagotować ok 2-3 min-aż zgęstnieje. Ciągle mieszać!

Wyłożyć na talerze i posypać sera.

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz