Dorsz on papilo czyli dorsz w papierze

-
Kolejny przepis z Australijskiego MasterChef :) Nie wiem czy dobrze napisałam, ale to najmniej ważne ;)

Oczywiście zmodyfikowany pod moje możliwości finansowe i dostępność składników. W oryginale jest Lucjan. Nie czarujmy się nie dostanę go w zwykłym sklepie rybnym ;) Dlatego u mnie był dorsz. Ważne, żeby była to świeża ryba, a nie mrożona.I nie za duża. Oni robili z świeżym chili. Ja nie miałam, więc doprawiłam zwykłym z papierka. Tak samo z przyprawami. Zioła prowansalskie to mój wymysł jakoś mi pasowały :) Reszta czyli sos sojowy i czosnek z MasterChef.

Myślę, że śmiało można dodać warzywa pokrojone w cienkie paski.

Ryba jest w sumie ugotowana.

Powiem tak: W życiu nie jadłam tak dobrej ryby!!! Boska!!! Gabi wrąbała cały talerz-przed ostatnie zdjęcie. I to w 10 min!!!! Byłam w szoku :) 

*Dorsz-cały
*zioła prowansalskie
*czosnek
*chili
*sos sojowy
*olej lub oliwa z oliwek
*sól
*folia aluminiowa
*papier do pieczenia

Dorsza wy filetować, umyć i osuszyć na ręczniku papierowym.


     




Naszykować pas folii aluminiowej i taki sam pas papieru do pieczenia. Folię położyć świecącą stroną do góry!!! Na to papier.



Delikatnie złożyć i obciąć brzegi -na okrągło.


Polać delikatnie papier olejem lub oliwą z oliwek i posolić.



 Położyć dorsza, przyprawić ziołami prowansalskimi, chili i baaardzo cienko pokrojonym czosnkiem 1/2 ząbka.


Przykryć drugą częścią ryby i znowu przyprawić jak poprzednio: zioła,chili,czosnek. Polać sosem sojowym


Zamknąć folię


 Brzegi folii zawinąć

Położyć na blaszce tej co jest w piekarniku i położyć na niej rybę. 
Wszystko ustawić na gazie (na średnim ogniu) na 5 min!!! Nic nie ruszać.

 Po 5 min. włożyć do nagrzanego piekarnika
180 st. 10min. 

Wyciągnąć z piekarnika i odłożyć na 5min. Dopiero przed podaniem otworzyć...co za zapach!

Podawać z ziemniaczkami z masełkiem i koperkiem lub frytkami MasterChef.

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Śmieszne wierszyki, rymowanki i wyliczanki z mojego dzieciństwa

-
Wiersze rymowanki w które większość bawiła się z koleżankami i kolegami. To były czasy :) Tak mało było nam potrzebne do szczęścia :) A teraz...komputery i gry... Jeśli pamiętacie jeszcze jakieś to dawajcie :) dodam do głównego posta :) A to było tak. Bociana drapał szpak. A potem była zmiana i szpak drapał bociana.  Co wynika z tej zmiany? Kto był bardziej podrapany? A było też i tak. Bociana dziobał szpak. A potem była zmiana i szpak dziobał bociana. Potem były jeszcze trzy zmiany. Ile razy szpak był dziobany? ***  Idzie rak idzie rak czasem naprzód czasem wspak. Idzie rak nieborak jak ugryzie będzie znak. *** Ele mele dudki gospodarz malutki gospodyni garbata  a jej córka smar - ka - ta ! *** Pałka, zapałka, dwa kije, kto się nie schowa, ten kryje *** Pani zo zo zo pani sia sia sia pani zo pani sia pani Zosia męża ma a ten mąż mąż mąż pije wciąż wciąż wciąż trochę wina trochę wódki i od tego jest malutki trochę wódki trochę wina i zamienia się w pingwina...
Czytaj więcej

Wiersze, wierszyki, rymowanki, kołysanki, piosenki i zagadki.cz.2

-
Obraz
olejna część dla dzieci :) Jeśli coś gdzieś się powtarza to wybaczcie :) WYLICZANKI Krakowiaczek jeden Miał koników siedem Pojechał na wojnę Ostał mu się jeden Siedem lat wojował Szabli nie wyjmował Szabla zardzewiała Wojny nie widziała. *** Kosi kosi łapci Pojedziem do babci A od babci do dziadziusia I wsiądziemy na koniusia. - Kosi kosi łapci, pojedziemy do babci, od babci do mamy, mama da śmietany. - Kosi kosi łapci, pojedziemy do babci, od babci do cioci, ciocia da łakoci. - Kosi kosi łapci, pojedziemy do babci, Babcia da nam mleczka, dziadek cukiereczka.  ***  Można tak (trzymając dziecko na kolanach i lekko je huśtając): Jedzie sobie pan, pan, na koniku sam, sam, jedzie sobie chłop, chłop, na koniku hop, hop. a za chłopem żyd, żyd na koniku hyc, hyc a za żydem żydóweczki pogubiły pakuneczki  ***  Wyliczanki: Ene due rabe, zlapal Chińczyk żabe, a żaba Chińczyka, co z tego wynika. Plum, plum, misia bela, misia kasia konfa cela, misia a, misia b, misia kasia ko...
Czytaj więcej

Gry w karty z dziećmi

-
Obraz
Kto nie grał w karty? Pamiętacie jak się fanie człowiek bawił. Teraz to tylko komputery, tv... Ostatnio nauczyłam Gabi grać w Wojnę....  Dziecko uczy się które karty większe, które mniejsze, cierpliwości, wygrywać i przegrywać...z tym ostatnim to Gabi tak sobie idzie :) heehehe Ostatnio graliśmy w świnię...no i przegrała. Ale był płacz :) hehehehe Tutaj wrzucę kilka gier dla przypomnienia Świnia *** Kuku *** Tysiąc Gra się talią 24 kart (tzw. mała talia – od dziewiątki do asa). Na początku jeden z graczy rozdaje karty, liczba kart rozdawanych poszczególnym graczom zależy od liczby uczestników gry. Następnie każdy z graczy podnosi swoje karty tak, aby inni nie mogli ich zobaczyć. W kolejnej partii rozdaje kolejny gracz, siedzący na lewo od rozdającego w poprzedniej turze. Dokładne potasowanie kart jest bardzo ważne ze względu na newralgiczność układu kart do meldunków. Rozdający ma również obowiązek zaoferowania przełożenia talii graczowi siedzącemu po jego prawej stronie. Podczas r...
Czytaj więcej