poniedziałek, 4 marca 2013

Zapiekany ryż z warzywami i wędliną

W sumie to obiad resztkowy ;p Ale na prawdę pyszny i wszystkim smakował :) A to najważniejsze! Składniki można dodawać różne i modyfikować, w zależności co mamy w lodówce :)

Składniki:
*200-300g ryżu
*warzywa- mrożonka
*wędlina
*2 jajka
*starty żółty ser
*bulion lub rosół (jeśli nam został)
*cebula lub cebula prażona
*koperek
*łyżka sosu czosnkowego lub czosnek
*pieczarki- mi zostało troszkę sosu pieczarkowego ;) niekoniecznie
*sól, pieprz

Ryż ugotować. Wrzucić na patelnię, zalać bulionem i zredukować. Dodać sos pieczarkowy i chwilę poddusić. Przełożyć do miski.

Rozmrożone warzywa podsmażyć na oleju. Dodać do ryżu.

Wędlinę pokroić w kostkę i też podsmażyć. Również przełożyć do miski.

Dodać jajka, ser żółty, koperek, cebulę doprawić solą i pieprzem.

Przełożyć do naczynia żaroodpornego i włożyć do piekarnika 200st.20-25 min. W razie czego zmniejszyć temp. na 180st.
Podawać z ketchupem :)

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz