Buraczki z zasmażką
Pyszny i sprawdzony przepis mojej mamy :)
Składniki:
*buraki- ugotować i obrać
*cebula
*smalec
*sól
*kwasek cytrynowy
*cukier
Dodatkowo:
*rękawiczki :)
Buraki obrać zaraz po ugotowaniu, bo skóra pięknie schodzi. W rękawiczkach!
Zetrzeć na grubych oczkach lub tak jak ja wrzucić do robota kuchennego ;)
Przełożyć do garnka.
Pokroić w kostkę i podsmażyć cebulę z większą ilością smalcu.
Przelać podsmażoną cebulę do buraków i doprawiać solą, kwaskiem cytrynowym i cukrem. Uwaga na kwasek, bo można przesadzić i będzie blee ;/
Smak zależy od kupionych buraków. Czasmi są słodkie i pyszne, więc nie trzeba dużo doprawiać. Jednak czasami można kupić jakieś, takie "bez smakowe" i w tedy trzeba się nakombinować i więcej doprawiać.
Smacznego :)
Składniki:
*buraki- ugotować i obrać
*cebula
*smalec
*sól
*kwasek cytrynowy
*cukier
Dodatkowo:
*rękawiczki :)
Buraki obrać zaraz po ugotowaniu, bo skóra pięknie schodzi. W rękawiczkach!
Zetrzeć na grubych oczkach lub tak jak ja wrzucić do robota kuchennego ;)
Przełożyć do garnka.
Pokroić w kostkę i podsmażyć cebulę z większą ilością smalcu.
Przelać podsmażoną cebulę do buraków i doprawiać solą, kwaskiem cytrynowym i cukrem. Uwaga na kwasek, bo można przesadzić i będzie blee ;/
Smak zależy od kupionych buraków. Czasmi są słodkie i pyszne, więc nie trzeba dużo doprawiać. Jednak czasami można kupić jakieś, takie "bez smakowe" i w tedy trzeba się nakombinować i więcej doprawiać.
Smacznego :)
Komentarze
Prześlij komentarz